コラム

室戸キンメ丼!!

2013年02月09日(土) 文化と歴史

おとめマグロ丼も美味しいけど、やっぱりキンメ丼も美味しい。キンメ丼の追い上げが始まったぞ〜!

このたび、新しいポスターができた!!室戸ジオパークに来たら、キンメ丼をぜひ(要予約

キンメ丼

 

キンメ丼に関する詳しい情報は...

「ペンキ塗りたての魚」(第3回室戸ジオパーク写真コンテスト入賞作品)

「ペンキ塗りたての魚」(第3回室戸ジオパーク写真コンテスト入賞作品)

室戸のキンメは、室戸岬から南東40kmにある土佐バエ(大正礁)の水深300〜150mあたりで捕れるそうです。土佐バエは、海底に降り積もった砂や泥が、プレートの押し合う力によって盛り上がった海底の高まりです。ここに、室戸の漁師さんが毎朝3時間かけて漁場に行って、キンメ鯛を釣って来てくれているんですね〜。ココにもジオジオした話があるのです。下の地図の位置が土佐バエですよ。

[googlemap lat=”33.04550781490999″ lng=”134.6923828125″ align=”undefined” width=”450px” height=”350px” zoom=”8″ type=”G_SATELLITE_MAP”]33.045508,134.692383[/googlemap]

以前から、何件かの店で食べて、ほんまに美味しいと感じました。過去の記事はここ→「室戸キンメ丼食べました」1500円はちょっと高いと感じる方もいるかもしれませんが、安定供給の困難さや品質の維持などを考えると、確実にお得です。店舗によって食べ方やキンメ以外の刺身などの組み合わせが違うので、全部行きたくなってしまいます。是非、お店に事前に予約(できれば前日までに)してから食べに来てください。

 

AMAのホームページによると、、、

お問い合わせが多いキンメ丼の提供店をご紹介します。各店舗とも基本的に予約なしでご来店いただいて結構ですが、売り切れの場合などもございますので、来店前に室戸市観光協会もしくは各店舗までお問い合わせいただければ安心です。

 なお、「室戸に来るのがはじめてなので店の場所がわからない」など全般的な質問については、室戸市観光協会までお問い合わせください。

○提供店はこちら(H24.6.11更新(店舗の変更))

 キンメ丼提供店(24.611).pdf

提供店マップ(2012.06.11)

○問い合わせ

 室戸市観光協会 電話0887-22-0574

 

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